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L’Inde est la destination idéale pour tous les aficionados de voyages complètement dépaysants. Riche en histoire, ce pays aux multiples facettes vous éblouira par la splendeur de ses monuments et ses temples ainsi que la diversité de sa culture.

Que visiter en Inde ?

New Delhi capitale de l’Inde, est une ville à l’énergie envoûtante. Elle regorge de monuments et de lieux emblématiques à visiter :

• Le Fort Rouge est probablement le monument le plus symbolique de New Delhi. Ce palais royal est conçu entièrement en grès rouge et est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
• À Dilli Haat, vous trouverez un village artisanal où vous pourrez vous procurer d’authentiques souvenirs : vêtements, encens, bijoux…
• Les temples sont nombreux à New Delhi : Jama Masjid, Bangla Sahib, Akshardham ou encore le Temple du Lotus formé de 27 immenses pétales de marbre…

Le Triangle d’Or : Delhi, Agra et Jaipur. C’est un itinéraire parfait pour les voyageurs qui souhaitent profiter de toutes les facettes de l’Inde en seulement une semaine ! Terminez votre périple par Jaipur autrement connu sous le nom de la ville rose et baladez vous dans les rues animées et laissez-vous portez par vos sens !

Impossible d’évoquer l’Inde sans parler du Taj Mahal, classé à l’Unesco et considéré comme l’une des sept merveilles du monde. Impressionnant temple bâti entre 1632 et 1653 par l’architecte Ustad Ahmad Lahauri pour Mumtaz Mahal la femme de l’empereur Shah Jahan. Accueillant plus de 8 millions de visiteurs par an, ce temple fait de marbre est un détour obligatoire durant votre séjour en Inde. Vous serez à coup ébloui par la beauté et l’immensité de ce palais, ainsi que son histoire.

Les casinos : divertissez-vous dans les multiples casinos en Inde. Si vous passez par la ville de Candolim, arrêtez-vous au Grand 7 Casino. Vous y retrouverez tout un tas de machines à sous et bien évidemment les classiques tables de jeux : roulettes, black jack, poker… On vous recommande également le Casino Palms situé à Calangute tout près de la plage de Baga où la vie nocturne y est très animé !

Spécialités gastronomiques en Inde

La cuisine indienne est célèbre à l’international. Très relevé par l’utilisation de nombreuses épices, elle saura réveiller vos papilles ! La nourriture varie en fonction des régions, mais aussi de la religion et des castes. Au sud, c’est le riz qui est à la base de la plupart des plats. Au Nord, c’est la viande : principalement du poulet accompagné de galettes faites à base de blé. C’est aussi dans les régions du Nord que les plats sont plus épicés !

L’Inde fera le bonheur des végétariens : en effet, la cuisine végétarienne est très répandue en Inde, il est très facile de trouver des restaurants qui ne proposent que des plats sans viande.

Parmi les spécialités les plus célèbres et représentatives de la culture indienne, on compte :

• Le Dhal Makkhani : plat végétarien originaire de New Delhi, il est composé de lentilles noires, haricots rouges, de la purée de tomates, diverses épices et beaucoup de beurre !
• Le poulet tandoori : poulet mariné dans un mélange d’épices et de yaourt puis cuit sur un four de pierre en feu.
• Le Rogan Josh : plat originaire de la région du Cachemire composé de mouton ou d’agneau mariné dans un mélange de yaourt et de tomates, relevé avec diverses épices.
• Si vous passez au Bengale, dégustez-y leurs délicieuses pâtisseries produites à base de lait et de ghee. Un peu partout en Inde, vous pourrez déguster les Gulab Jamunm : ces petites boulettes faites de semoule et de lait concentré sont frits dans l’huile puis imbibées de sirop aromatisé (cardamone, rose…)

Conseil important : concernant les boissons, il faut savoir que l’eau du robinet n’est pas destinée à la consommation en Inde ! Ne buvez que de l’eau en bouteille et vérifiez qu’elle soit bien fermée avant de la boire.

Art et culture en Inde

Bollywood première industrie du cinéma en Inde est un pilier de la culture indienne. Véritable art de vivre, ses films sont toujours haut en couleur et en musique ! Les acteurs toujours revêtus de splendides costumes dansent et chantent au rythme des musiques indiennes entrainantes.

La spiritualité est également une part importante de la culture en Inde. Pays du Dalaí-lama, c’est le pays emblématique pour une retraite spirituelle. L’Inde regorge de villes sacrées et de lieux de pèlerinage. On vous recommande surtout Rishikesh considérée comme la capitale du Yoga !

Est-ce dangereux de voyager en Inde ?

Comme souvent lorsque l’on voyage, on a tendance à s’inquiéter de la sécurité du pays dans lequel on se rend. Rassurez-vous, l’Inde n’est pas plus dangereux qu’un autre pays. Nous vous recommandons tout de même par précaution d’avoir toujours votre passeport sur vous et éventuellement une copie ou bien un autre document d’identité dans votre valise, en cas de perte ou de vol.

Nous vous recommandons en revanche d’être vigilant sur les routes. Le code de la route n’est pas vraiment respecté en Inde, et les routes ne sont pas toujours en très bon état. Il est plutôt recommandé de faire appel à un taxi plutôt que de vouloir s’aventurer seul dans la conduite et risquer l’accident.

Concernant les escroqueries, elles existent aussi. Nous vous conseillons d’organiser au maximum à l’avance votre séjour pour éviter d’avoir à trouver des solutions de dernières minutes et de devoir payer un prix bien plus élevé que la norme.